顾客8天后投诉购买的饮料，工商部门会如何罚款

工商部门会根据情节轻重罚款，过期饮料或面临警告、没收、罚款等。依据《食品安全法》等，情节轻者可单处或并处警告、没收及罚款，重者责令停业、吊销执照。不及时处理可能导致更严重的法律后果及信誉损失。
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处理方式视情况而定。1.协商：直接找超市，凭购物凭证索赔。2.投诉：协商无果，拨打12315或至工商部门，请求调解。3.起诉：前两步无效，收集购物小票等证据，向法院提起诉讼。
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处理此类问题常见方式有协商、投诉、起诉。应先尝试与超市协商，不成则通过12315或工商部门投诉，仍无法解决则考虑起诉。选择时需考虑效率与成本。